作為音頻測試的重要指標，頻響曲線對于音質是非常重要的，當然我們也不能唯頻響論，因為我們對聲音的感受是主觀的感受，還有很多因素。

頻響為什么會影響音質？
一方面，人耳有心理聲學的掩蔽效應，這個效應簡而言之就是不同頻率及不同的響度會相互影響，一部分聲音的疊加，會導致另一部分聲音無法聽見。
表現到重放系統，如果頻響不夠平，或者不同頻率變化幅度過大，就會導致有部分本來應該聽到的內容聽不到。這就是細節的丟失。

還有一方面，不同頻率的頻響不同，會導致聲音呈現出非原義的表現形式。比如，一段音樂，本來是笛子和古箏交相輝映珠聯璧合的，如果笛子那個頻段頻響過高而古箏那個頻段頻響較低，就會導致不和諧的情況發生。很惱人的感覺就會出現，本來好聽的就不再好聽了。

我沒有扣帽子的意思，很多人都說頻響對音質無意義，但如果沒意義我們為什么需要這個指標？而且這個指標為何如此重要，那么多喇叭廠花大價錢大成本去測自己的頻響曲線到底是為了什么呢？我們仔細想過其中的原理和意義了么？

從另一個方面說，單單從頻響曲線，就得出音質好的結論，我也認為是不嚴謹的。否則僅僅一個測試指標就夠了，音質的評判標準實在太多以至于我們現在都無法用純客觀的指標去衡量和判斷音質到底好不好，好到哪兒，以及有多好。這是音頻工作者的無奈之處，也是音頻的迷人之處。

總的來看：

1.頻響曲線能不能反映音質？
能。理論上來說越平直的頻響曲線越好，系統響應越接近于直通。但光看一個頻響曲線是十分不全面的。

2.放大器的頻響曲線在多大程度上決定了音質？
很少。

3.對手機來說，有哪些影響音質的參數值得關注？
混音器和重采樣算法，各個手機都一樣或差不多。
放大器，比較重要，但正如 @堂主 所說，目前手機的放大器已經可以做到很好的系統響應，所以大家都差別不大。
DAC，比較重要，看芯片型號。
決定性的環節還是在你的回放設備，用個好點的耳機或音箱比什么都有效。
其他常用的評價音質的參數還有失真度、信噪比等。